データ種別 | 図書 |
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版 | 1st ed |
出版者 | New York : Clarkson Potter |
出版年 | c1996 |
大きさ | xiii, 465 p. : col. ill. ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 452) and index |
著者標目 | Moosewood Collective |
件 名 | LCSH:Vegetarian cookery LCSH:Low-fat diet -- Recipes LCSH:Moosewood Restaurant |
分 類 | LCC:TX837 DC21:641.5/636 |
ISBN | 0517884941 |
NCID | GA67097411 |