ビミ ライサン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 白水社 |
出版年 | 1996.6 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 423p : 図 ; 22cm |
別書名 | 原タイトル:Impressions gastronomiques |
一般注記 | 新装復刊 (旧刊 1963.1) |
著者標目 | Brillat-Savarin, 1755-1826 関根, 秀雄(1895-1987) 訳 <セキネ, ヒデオ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596.04 |
ISBN | 4560045933 |
NCID | BN14605956 |