ショートパスタ : より深いイタリアの味 プロの技を手に入れる / 小野清彦〔ほか〕著
ショート パスタ : ヨリ フカイ イタリア ノ アジ プロ ノ ワザ オ テ ニ イレル
(シェフ・シリーズ;73号)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 中央公論社 |
出版年 |
1998.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
112p ; 28cm |
著者標目 |
小野, 清彦 <オノ, キヨヒコ>
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件 名 |
NDLSH:イタリア料理 |
分 類 |
NDC9:596.23 NDLC:EF27 |
NCID |
GP27244732
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