コウボ カラ ノ チャレンジ : オウヨウ コウボガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
出版年 | 1997.5 |
本文言語 | jpn |
大きさ | iv,265p ; 22cm |
一般注記 | その他の編著者: 野白喜久雄, 秋山裕一, 小泉武夫 索引: p261-265 各章末: 文献 |
著者標目 | 田村, 學造 <タムラ, ガクゾウ> 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ> 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
件 名 | BSH:酵母 |
分 類 | NDC8:465.8 NDC6:465.8 |
NCID | BA30515659 |