日本の味探究事典 / 岡田哲編
ニホン ノ アジ タンキュウ ジテン
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 |
1996.1 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
32, 365p ; 20cm |
| 著者標目 |
岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
|
| 件 名 |
BSH:食物 -- 辞典
BSH:料理(日本) -- 辞典
NDLSH:食物 -- 辞書
NDLSH:日本料理 -- 辞書 |
| 分 類 |
NDC8:383.8 |
| NCID |
BN13992733
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