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新ハム・ソーセージ入門 / 古澤栄作著

シン ハム ソーセージ ニュウモン

(食品知識ミニブックスシリーズ)
データ種別 図書
新版
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 1998.9
本文言語 jpn
大きさ 276p ; 18cm
著者標目 古澤, 栄作(1955-) <フルサワ, エイサク>
件 名 BSH:ハム
BSH:ソーセージ
分 類 NDC8:648.25
NDC9:648.24
NCID BA40188344

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫文庫・新書
648.2||F 10154503
4889270957

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