栄養学各論 / 岩崎良文, 戸谷誠之編集 ; 長崎寿栄[ほか]執筆
エイヨウガク カクロン
(栄養・健康科学シリーズ)
データ種別 |
図書 |
版 |
改訂第2版 |
出版者 |
東京 : 南江堂 |
出版年 |
1996.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xvi, 285p ; 26cm |
一般注記 |
文献:p269〜271 |
著者標目 |
岩崎, 良文(1935-) <イワサキ, ヨシフミ> 戸谷, 誠之 <トタニ, マサユキ> 長崎, 寿栄 <ナガサキ, ヒサエ>
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件 名 |
BSH:栄養 |
分 類 |
NDC8:498.55 NDC7:498.53 |
NCID |
BN14061279
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