ミルクの文化誌 / 足立達著
ミルク ノ ブンカシ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
仙台 : 東北大学出版会 |
出版年 |
1998.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
290p ; 21cm |
別書名 |
表紙タイトル:Historical and cultural aspects of milk |
一般注記 |
引用参考文献: p287-290 |
著者標目 |
足立, 達(1925-) <アダチ, ススム>
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件 名 |
BSH:牛乳 -- 歴史 BSH:酪農 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
NCID |
BA3721839X
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