食材完全使いこなし事典 : もっとおいしく健康的に : 選び方、料理法、保ち方
ショクザイ カンゼン ツカイコナシ ジテン : モット オイシク ケンコウテキ ニ : エラビカタ リョウリホウ タモチカタ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1997.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 157p ; 18cm |
| 一般注記 | 監修: 村上昭子 |
| 著者標目 | 村上, 昭子(1927-) <ムラカミ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.3 |
| NCID | BA35328069 |
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