船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著
フネ ガ ハコンダ ニホン ノ ショクブンカ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 調理栄養教育公社 |
出版年 |
1998.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
237p ; 22cm |
一般注記 |
参考文献: p235-237 |
著者標目 |
伊東, 梛子 <イトウ, ナギコ>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史 BSH:海運 -- 日本 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
NCID |
BA39302023
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