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調理師読本 / 日本栄養士会編

チョウリシ トクホン ; チョウリシ ドクホン

データ種別 図書
版 第4版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1999.2
本文言語 jpn
大きさ 466p ; 21cm
著者標目 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH\:調理士
分　類 NDC9:596
NDLC:EG261
NCID GP2769121X

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596||N 10153900
4804108807

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