ヘルシー ショクセイカツ : ケンコウズクリ ノ タメ ノ ショクセイカツ シシン : コウセイショウ サクテイ
データ種別 | 図書 |
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版 | 増補版 |
出版者 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 |
出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 (発売) |
出版年 | 1996.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 141p ; 26cm |
一般注記 | 監修:厚生省保健医療局健康増進栄養課 解説執筆: 細谷憲政, 大谷八峯, 藤沢良知 |
著者標目 | 全国調理師養成施設協会 <ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.5 |
NCID | BN14244778 |