かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著
カツオ マグロ ト ニホンジン : ウマイ サシミ ガ タベタイ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 成山堂書店 |
出版年 |
1996.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
221p ; 20cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:かつおまぐろと日本人 |
著者標目 |
海老沢, 志朗(1939-) <エビサワ, シロウ>
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件 名 |
BSH:かつお(鰹) BSH:まぐろ(鮪) BSH:漁業 NDLSH:かつお NDLSH:まぐろ |
分 類 |
NDC8:664.63 |
NCID |
BN15533781
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