美作大学OPAC

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素材と日本料理

ソザイ ト ニホン リョウリ

(別冊専門料理)
データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1998-
本文言語 jpn
大きさ 冊 ; 28cm
一般注記 第1巻-第3巻: 魚介篇その1-その3
第4巻: 野菜篇その1
各巻末: 参考文献一覧
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN 4388805521
NCID BA40490419

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架 第1巻 596.21||S||1 10153708
4388805521
大学1階持出禁止架 第2巻 596.21||S||2 10153709
438880553X

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