よくわかるHACCP / 熊谷進著
ヨク ワカル HACCP
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 |
1998.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
113p ; 26cm |
| 一般注記 |
監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課 |
| 著者標目 |
熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
|
| NCID |
BA39680042
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