栄養学実習書 : 成長期・成人期・老年期の栄養 / 熊沢昭子, 湯浅泰江著
エイヨウガク ジッシュウショ : セイチョウキ セイジンキ ロウネンキ ノ エイヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1995.1 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 177p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Practice in nutrition : nutrition for all stage of life |
| 一般注記 | 参考文献: p171 日本人の栄養所要量の第5次改訂に伴い関係箇所を改めたもの |
| 著者標目 | 熊沢, 昭子(1927-) <クマザワ, アキコ> 湯浅, 泰江(1919-) <ユアサ, ヤスエ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDLC:EG257 |
| NCID | BN13601097 |
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