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「食材」魚ハンドブック / 海の幸山の幸研究会編著

ショクザイ ウオ ハンドブック

データ種別 図書
出版者 東京 : 池田書店
出版年 1996.12
本文言語 jpn
大きさ 175p ; 17cm
著者標目 海の幸山の幸研究会 <ウミ ノ サチ ヤマ ノ サチ ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:料理(魚)
分　類 NDC9:596.35
NDLC:EF27
NCID BA38733460

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.3||U 10152558
4262156664

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