わかりやすい調理 / 遠藤仁子[ほか]編
ワカリヤスイ チョウリ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
岐阜 : みらい |
出版年 |
1998.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
274p ; 26cm |
一般注記 |
執筆: 今田節子ほか 調理用語の解説: p270-272 参考文献: p273-274 |
著者標目 |
遠藤, 仁子(1930-) <エンドウ, ヒトコ> 小川, 宣子 <オガワ, ノブコ> 細田, 加代 <ホソダ, カヨ> 本間, 恵美 <ホンマ, エミ>
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件 名 |
NDLSH:料理 |
分 類 |
NDC9:596 NDLC:EF27 |
NCID |
BA41205664
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