牛乳・乳製品の知識 / 野口洋介著
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 幸書房 |
出版年 |
1998.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
228p ; 19cm |
著者標目 |
野口, 洋介 <ノグチ, ヨウスケ>
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件 名 |
BSH:牛乳 BSH:乳製品 |
分 類 |
NDC8:648.1 NDC9:648.1 |
NCID |
BA35740732
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