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食品衛生学 / 水谷民雄著

ショクヒン エイセイガク

(食物・栄養科学シリーズ;10)
データ種別 図書
3訂版
出版者 東京 : 培風館
出版年 1998.11
本文言語 jpn
大きさ vii, 208p ; 21cm
一般注記 参考書: p179
著者標目 水谷, 民雄 <ミズタニ, タミオ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC9:499.55
NCID BA39528310

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||M 10152006
4563073474

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