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食品微生物 / 有藤和雄著

ショクヒン ビセイブツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農業図書
出版年 1969
本文言語 jpn
大きさ 186p ; 21cm
一般注記 付 参考文献
著者標目 有藤, 和雄 <アリトウ, カズオ>
件 名 NDLSH:醗酵
NDLSH:微生物
分 類 NDC6:588.51
NDLC:PA411
NDLC:RA611
NCID BN09214246

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.51||A 20031807

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