食品微生物 / 有藤和雄著
ショクヒン ビセイブツ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 農業図書 |
出版年 |
1969 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
186p ; 21cm |
一般注記 |
付 参考文献 |
著者標目 |
有藤, 和雄 <アリトウ, カズオ>
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件 名 |
NDLSH:醗酵 NDLSH:微生物 |
分 類 |
NDC6:588.51 NDLC:PA411 NDLC:RA611 |
NCID |
BN09214246
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