澱粉科学ハンドブック / 中村道徳, 鈴木繁男編
デンプン カガク ハンドブック
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 |
1977.7 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
19, 632, 40p ; 22cm |
| 一般注記 |
監修: 二國二郎
各章末: 参考文献 |
| 著者標目 |
中村, 道徳 <ナカムラ, ミチノリ>
鈴木, 繁男 <スズキ, シゲオ>
|
| 件 名 |
NDLSH:澱粉 |
| 分 類 |
NDC6:588.2
NDLC:PA531 |
| NCID |
BN0104950X
|
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