食品工業の◆K8538◆過と分離 / 川端弘著
ショクヒン コウギョウ ノ ロカ ト ブンリ
(食品工学シリーズ;4)
データ種別 |
図書 |
版 |
再版 |
出版者 |
東京 : 光琳書院 |
出版年 |
1967.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
239p ; 22cm |
一般注記 |
監修: 大山義年,桜井芳人 |
著者標目 |
川端, 弘 <カワバタ, ヒロム>
|
件 名 |
NDLSH:食品工学 |
分 類 |
NDC6:588 NDLC:PC21 |
NCID |
BN06849627
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.