食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著
ショクヒン テンカブツ ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 食品化学新聞社 |
出版年 |
1997.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
7, 482, 56p ; 22cm |
一般注記 |
参考文献: p477-478 |
著者標目 |
日高, 徹(1926-) <ヒダカ, トオル> 湯川, 宗昭 <ユカワ, ムネアキ>
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件 名 |
BSH:食品添加物 -- 辞典 |
分 類 |
NDC8:498.51 NDC9:498.519 |
NCID |
BA31343559
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