洋菓子事典 / 吉田菊次郎著
ヨウガシ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 主婦の友社 |
| 出版年 | 1991.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 393p ; 27cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Encyclop?die de la p?tisserie |
| 著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| NCID | BN07076538 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学1階持出禁止架 |
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596.603||Y | 20033657 |
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