ラルース西洋料理基本百科1500
ラルース セイヨウ リョウリ キホン ヒャッカ 1500
データ種別 |
図書 |
出版者 |
京都 : 同朋舎出版 |
出版年 |
1995.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
814p ; 27cm |
別書名 |
原タイトル:Larousse de la cuisine (1500 recettes) |
一般注記 |
企画: シルヴィー・ジラール(Sylvie Girard), フレデリック・ロンゲペ(Frederique Longuepee) |
件 名 |
NDLSH:西洋料理 BSH:料理(西洋) -- 辞典 |
分 類 |
NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
NCID |
BN13317333
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