データ種別 |
図書 |
出版者 |
京都 : 化学同人 |
出版年 |
1978.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
156p ; 22cm |
一般注記 |
主な参考書:p149 |
著者標目 |
浅見, 益吉郎 <アサミ, マスキチロウ> 豊沢, 功 <トヨサワ, イサオ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 |
分 類 |
NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
NCID |
BN01901945
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