西洋料理便覧 : テーブル式 / 辻調理専門学校フランス料理研究室編
セイヨウ リョウリ ベンラン : テーブル シキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 評論社 |
| 出版年 | 1981 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 165p 図 ; 22cm |
| 著者標目 | 辻調理専門学校フランス料理研究室 <ツジ チョウリ センモン ガッコウ フランス リョウリ ケンキュウシツ> |
| 件 名 | NDLSH:西洋料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| NCID | BA37535585 |
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