西洋料理 : 理論と実習 / 長田真澄著
セイヨウ リョウリ : リロン ト ジッシュウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新評論 |
出版年 |
1992.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
468p ; 22cm |
一般注記 |
参考文献:p457〜458 |
著者標目 |
長田, 真澄 <オサダ, マスミ>
|
件 名 |
NDLSH:西洋料理 |
分 類 |
NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
NCID |
BN08548235
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.