中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
大阪 : 創元社 |
出版年 |
1989.8 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
464p ; 22cm |
一般注記 |
各章末:参考文献 |
著者標目 |
周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
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件 名 |
BSH:食生活 BSH:料理(中国) NDLSH:食生活 -- 中国 |
分 類 |
NDC8:383.8 |
NCID |
BN03706758
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