新・調理学 / 松元文子編著
シン チョウリガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1991.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 2,iv,234p ; 21cm |
| 一般注記 | 記述は第3刷(1991.5)による |
| 著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| NCID | BA40204360 |
書誌詳細を非表示
類似資料Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.