会席料理の一年 / 辻嘉一著
カイセキ リョウリ ノ イチネン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1972.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 296p (図共) ; 27cm |
| 著者標目 | 辻, 嘉一(1907-1988) <ツジ, カイチ> |
| 件 名 | NDLSH:懐石料理 |
| 分 類 | NDC6:791.8 NDLC:KD921 |
| NCID | BN07428737 |
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