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フルーツ / 星川清親著

フルーツ

(料理・菓子の材料図説;2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1976.6
本文言語 jpn
大きさ 177p, 図版4p ; 27cm
一般注記 参考文献: p161
著者標目 星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ>
件　名 NDLSH:料理
NDLSH:菓子
NDLSH:果実
分　類 NDC6:596
NDC8:498.52
NDLC:EF27
NDLC:RB161
NCID BN10334584

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.52||H 20011355

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