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食品・栄養のための生化学 / 片山真之, 片山洋子著 ; 藤野安彦編

ショクヒン・エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 産業図書
出版年 1996.4
本文言語 jpn
大きさ xiv, 160p ; 21cm
著者標目 片山, 真之 <カタヤマ, マサユキ>
片山, 洋子 <カタヤマ, ヨウコ>
藤野, 安彦 <フジノ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:生化学
分 類 NDC8:464
NCID BN14431163

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
464||K 10153418
4782865163

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