保育所給食における献立作成の実務 : 新しいメニューシステムのすすめ方 / 山崎文雄著
ホイクジョ キュウショク ニ オケル コンダテ サクセイ ノ ジツム : アタラシイ メニューシステム ノ ススメカタ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1977.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 175p ; 22cm |
| 著者標目 | 山崎, 文雄(1935-) <ヤマザキ, フミオ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 NDLSH:保育所 |
| 分 類 | NDC6:369.42 NDLC:EG57 |
| NCID | BN11193772 |
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