美作大学OPAC

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給食と調理 / 衛藤君代, 田代典子著

キュウショク ト チョウリ

(実践講座Group Feeding;第6巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 名著編纂会
出版年 1988.7
本文言語 jpn
大きさ 204p ; 27cm
一般注記 発売:創学社(大阪)
参考文献:p202〜204
著者標目 衛藤, 君代 <エトウ, キミヨ>
田代, 典子 <タシロ, ノリコ>
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
NCID BN07249851

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.59||G||6 20031710

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