美作大学OPAC

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最新調理学 / 川端晶子編集

サイシン チョウリガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 学建書院
出版年 1978.5
本文言語 jpn
大きさ 311p ; 22cm
一般注記 執筆:川端晶子ほか
参考図書:p299〜301
著者標目 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
NCID BN03053111

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596||K||A 10113337

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