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基礎調理学 / 下田吉人編

キソ チョウリガク

(調理科学講座 / 下田吉人編;1, 2, 3)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1961.11-1962.6
本文言語 jpn
大きさ 3冊 ; 22cm
著者標目 下田, 吉人(1897-) <シモダ, ヨシト>
件 名 NDLSH:料理 -- 双書
分 類 NDC8:596
NCID BN07026460

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架 1 596||C||1 21000382

大学1階持出禁止架 2 596||C||2 21000383

大学1階持出禁止架 3 596||C||3 11005892

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