最新調理学実験 / 島田保子[ほか]著
サイシン チョウリガク ジッケン
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 学建書院 |
| 出版年 |
1975 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
v, 270p ; 22cm |
| 一般注記 |
文献: p[261]-264 |
| 著者標目 |
島田, 保子 <シマダ, ヤスコ>
|
| 件 名 |
NDLSH:料理 |
| 分 類 |
NDC6:596
NDLC:EF27 |
| NCID |
BN0259962X
|
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