読む食辞苑 : 日本料理ことば尽くし / 小林弘著
ヨム ショクジエン : ニホン リョウリ コトバズクシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1996.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 335p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食辞苑 : 読む : 日本料理ことば尽くし |
| 著者標目 | 小林, 弘(1931-) <コバヤシ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC7:596.11 |
| NCID | BN15018402 |
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