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レクチャー調理学 / 調理学研究会編 ; 西堀すき江[他]著

レクチャー チョウリガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1997.8
本文言語 jpn
大きさ vii, 175p ; 21cm
著者標目 調理学研究会 <チョウリガク ケンキュウ カイ>
西堀, すき江 <ニシボリ, スキエ>
NCID BA32977382

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596||N 10149907
4767902126

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