| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1979.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 322p ; 27cm |
| 一般注記 | 監修:染谷四郎 叢書の編者:日本栄養士会 参考文献:p313〜314 |
| 著者標目 | 小林, 克己(1926-) <コバヤシ, カツミ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 |
| 分 類 | NDC6:498.84 NDLC:EG257 |
| NCID | BN05378740 |
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