データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
出版年 |
1998.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xi, 175p ; 22cm |
一般注記 |
付: 文献 |
著者標目 |
中村, 良(1931-) <ナカムラ, リョウ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 BSH:卵 |
分 類 |
NDC8:648.3 NDC9:648.3 |
NCID |
BA3454326X
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