食品衛生学概論 / 大和田國夫, 岡村一弘編 ; 今井長兵衛[ほか]著
ショクヒン エイセイガク ガイロン
データ種別 |
図書 |
版 |
第2版 |
出版者 |
東京 : 医歯薬出版 |
出版年 |
1990.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
10,240p ; 21cm |
別書名 |
標題紙タイトル:An introduction to food hygiene |
一般注記 |
参考文献:p134-135 |
著者標目 |
大和田, 國夫 <オオワダ, クニオ> 岡村, 一弘 <オカムラ, カズヒロ> 今井, 長兵衛 <イマイ, チョウベエ>
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分 類 |
NDC8:498.54 |
NCID |
BN04724890
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