食品添加物ハンドブック / 藤井清次, 林敏夫, 慶田雅洋共著
ショクヒン テンカブツ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1997.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 351p ; 22cm |
| 著者標目 | 藤井, 清次(1909-) <フジイ, セイジ> 林, 敏夫(1921-) <ハヤシ, トシオ> 慶田, 雅洋(1932-) <イワイダ, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC8:498.51 NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| NCID | BA30409141 |
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