ショクセイカツロン : ゲンダイ ノ ショクセイカツ ノ イギ ショウライゾウ ノ タメンテキ カイセキ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 |
出版年 | 1992.11 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 161p ; 22cm |
一般注記 | 文献:巻末 |
著者標目 | 五十嵐, 脩(1939-) 編著 <イガラシ, オサム> 唯是, 康彦(1928-) 編著 <ユイゼ, ヤスヒコ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:596 NDC8:498.5 |
NCID | BN08628957 |