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HACCP管理実用マニュアル / 熊谷進監修

HACCP カンリ ジツヨウ マニュアル

データ種別 図書
出版者 東京 : サイエンスフォーラム
出版年 1998.1
本文言語 jpn
大きさ 441p ; 31cm
一般注記 編集委員: 小久保彌太郎ほか
執筆者: 熊谷進ほか
著者標目 熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NCID BA36068258

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.54||K 10155036
4916164091

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