コレ デ ワカル ショク ノ アンゼン ドクホン : ショクヒン テンカブツ ザンリュウ ノウヤク ユニュウ ショクヒン ギョウセイ ワ イマ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 合同出版 |
出版年 | 1997.5 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 229p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:これでわかる食の安全読本 |
一般注記 | 参考文献: p225-227 第2刷(1998.10)のページ数:230p |
著者標目 | 山口, 英昌(1942-) <ヤマグチ, ヒデマサ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 4772602089 |
NCID | BA31329004 |